換熱器種類為最簡單普通的一種管殼式換熱器。

它由許多管子組成管束，管束構成換熱器的傳熱麵，此類換熱器又稱為列管式換熱器。換熱器的管子固定在管板上，而管板又與外殼聯結在一起。為了增加流體在管外空間的流速，以提高換熱器殼程的傳熱膜係數，改善換熱器的傳熱情況，在筒體內間隔安裝了許多折流擋板。換熱器的殼體和兩側管箱上（對偶數管程，則在一側）開有流體的進出口，有時還在其上裝設檢查孔，為安置儀表用的接口管，排液孔和排氣孔等。

在伊人麻豆电影中，一種流體從一側管箱（成為前管箱）流進管子裏，經另一側管箱（成為後管箱）流出（對奇數單管程換熱器），或繞過管箱，流回進口側前管箱流出（對偶數管程換熱器），這條路徑成為管程。另一種流體從筒體上的連接管進出換熱器管體，流經管束外，這條路徑稱為殼程。 

 換熱器按傳熱方式的不同可分為混合式、蓄熱式和間壁式三類。 混合式換熱器是通過冷、熱流體的直接接觸、混合進行熱量交換的換熱器，又稱接觸式換熱器。由於兩流體混合換熱後必須及時分離，這類換熱器適合於氣、液兩流體之間的換熱。例如，化工廠和發電廠所用的涼水塔中，熱水由上往下噴淋，而冷空氣自下而上吸入，在填充物的水膜表麵或飛沫及水滴表麵，熱水和冷空氣相互接觸進行換熱，熱水被冷卻，冷空氣被加熱，然後依靠兩流體本身的密度差得以及時分離。

 蓄熱式換熱器是利用冷、熱流體交替流經蓄熱室中的蓄熱體（填料）表麵，從而進行熱量交換的換熱器，如煉焦爐下方預熱空氣的蓄熱室。這類換熱器主要用於回收和利用高溫廢氣的熱量。